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froids

Les Hors-d'œuvre froids

Pour commencer le voyage

Feuilles de vigne

Feuilles de vigne

Farcies de riz, tomates, persil

5,00 €4 pièces
Labné bel toum

Labné bel toum

Fromage blanc libanais, ail, menthe séchée

5,80 €1 portion
Homos

Homos

Purée de pois chiches, citron, crème de sésame

5,80 €1 portion
Makdous

Makdous

Aubergine farcie aux noix

5,80 €4 pièces
Foul

Foul

Salade de fèves au citron, cumin et huile d'olive

5,90 €1 portion
Moutabal

Moutabal

Caviar d'aubergine, citron, crème de sésame, ail

5,80 €1 portion
Taboulé

Taboulé

Tomate, persil, blé concassé, menthe, oignon, citron, huile d'olive

5,90 €1 portion

assiettes

Les Assiettes

Servies avec salade libanaise et homos ou labné bel toum, + blé ou frites au choix, accompagnées de pain libanais et de sauce

Kefta

Kefta

Brochette de bœuf haché avec oignons et persil

15,20 €2 brochettes
Falafel

Falafel

Boulettes végétariennes

15,20 €5 boulettes
Chawarma Poulet

Chawarma Poulet

Émincé de poulet mariné à la libanaise

15,20 €1 portion
Foies de Volaille

Foies de Volaille

Cuits à la libanaise avec oignons et épices

15,20 €1 portion
Tawouk

Tawouk

Brochette de poulet mariné au citron, huile, ail

16,20 €2 brochettes
Assiette Végétarienne

Assiette Végétarienne

1 Fatayer, 1 Rakakat, 1 feuille de vigne farcie, 1 falafel

15,20 €1 assiette
Assiette Végétalienne

Assiette Végétalienne

1 Fatayer, 1 tarbouche, 1 feuille de vigne farcie, 1 falafel, moussaka

15,20 €1 assiette
Chawarma Viande

Chawarma Viande

Émincé de bœuf mariné à la libanaise

17,90 €1 portion

mezzes

Les Mézzés

Selon proposition du chef

Mézzé Gourmet

Mézzé Gourmet

5 hors-d'œuvre froids et 5 hors-d'œuvre chauds

21,50 €/ personne
Mézzé Végétarien

Mézzé Végétarien

Mélange de 10 hors-d'œuvre froids et chauds

21,50 €/ personne
Mézzé Royal

Mézzé Royal

5 hors-d'œuvre froids, 5 hors-d'œuvre chauds, 3 viandes

27,80 €/ personne

desserts

Les Desserts

La douceur d'Orient

Mouhalabyé

Mouhalabyé

Flan libanais à la fleur d'oranger et à l'eau de rose

4,50 €1 portion
Baklawa

Baklawa

Feuilleté de noix de cajou et de pistaches

5,00 €4 pièces
Atayef

Atayef

Mini crêpe à la crème

5,00 €2 pièces

Dessert végétalien

Selon période

5,00 €1 portion

supplements

Les Suppléments

Portion de blé

Portion de blé

3,50 €
Portion de frites

Portion de frites

3,50 €

boissons

Les Boissons

Canettes 33 cl & bouteilles 50 cl

Coca-Cola

3,00 €Canette 33 cl

Coca-Cola Zero

3,00 €Canette 33 cl

Coca-Cola Cherry

3,00 €Canette 33 cl

Fanta / Orangina

3,00 €Canette 33 cl

Ice Tea

3,00 €Canette 33 cl

Eau Carola plate

3,00 €Bouteille 50 cl

Eau Carola gazeuse

3,00 €Bouteille 50 cl

vins

Les Vins libanais

Sélection du Liban — bouteille 75 cl

Ksara rouge

Ksara rouge

30,00 €75 cl
Ksara Sunset rosé

Ksara Sunset rosé

30,00 €75 cl
Clos Saint Thomas rouge

Clos Saint Thomas rouge

25,00 €75 clIndispo.
Clos Saint Thomas rosé

Clos Saint Thomas rosé

25,00 €75 cl
Clos Saint Thomas blanc

Clos Saint Thomas blanc

25,00 €75 clIndispo.
Clos Saint Thomas Pinot Noir Signature

Clos Saint Thomas Pinot Noir Signature

32,00 €75 cl
Kefraya Bretèches rouge

Kefraya Bretèches rouge

26,00 €75 cl
Kefraya Bretèches blanc

Kefraya Bretèches blanc

26,00 €75 cl